yukiiroのお菓子とパン

国産小麦粉、菜種油豆乳、てんさい糖、きび砂糖、メープルシロップ、米飴、玄米甘酒、ナチュラルベーキングパウダー、自然塩、オーガニックのナッツ・ドライフルーツなど、できるだけ、無農薬、無化学肥料の安全なものを選んでいます。

地元で採れる季節の食材を取り入れながら、インスピレーションを大切にいろいろ焼いています。

パンは、粉、水、塩のみのシンプルな素材で、酵母はオーガニックのレーズンから起こしたものを全粒粉で継いでいます。

卵、乳製品などの動物性のもの、白砂糖は、使いません。

記念日のケーキや季節の焼き菓子セットなども承ります。